В ноябре в РФ вступит в силу новый ГОСТ на растворимый кофе
Michael Chen
Senior Web DeveloperС ноября 2026 года Росстандарт обновит ГОСТ на растворимый кофе в стране. Об этом сообщает РИА Новости.
Предыдущие стандарты действовали с января 1994 года. Они распространялись на порошкообразный кофе. При этом в новой редакции понятие растворимого кофе расширили, и теперь к нему также относят гранулированную и сублимированную форму.
Согласно нововведениям, изменят требования и к внешнему виду продуктов. Так, если раньше в порошкообразном кофе не допускались комочки, то теперь будет разрешено наличие неплотно слежавшихся частиц, которые легко рассыпаются при слабом воздействии.
В новом ГОСТ сохранят нормативы по растворению напитка, который должен завариваться за 30 секунд в горячей воде и за 3 минуты в холодной. При этом для гранулированного кофе сделали исключение. Так, при наличии единичных спекшихся частей он может растворяться до 2,5 минуты.
Кроме того, в России расширили перечень допустимых компонентов для производства растворимого кофе. В список вошли продукты растительного происхождения и различные пищевые ингредиенты. Предыдущий стандарт конкретизировал список разрешенных продуктов — от цикория до ржи.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.