А вы знали, что из пакетов для кофе можно создавать стильные и экологичные аксессуары? Именно этим и занимается Любовь Котова, основательница бренда Graura и победительница чемпионата Insane Latte Art 2025 года.

В эксклюзивном интервью спросили Любовь о том, как она готовилась к чемпионату, что вдохновило ее на создание собственного бренда и какие у нее планы на будущее. 

— Расскажите о себе. Чем занимаетесь, кем работаете?

— Я работаю на стыке кофе и дизайна. По образованию я модельер, по профессии — бариста и латте-артист. Сейчас работаю в кофейне и параллельно развиваю собственный бренд Graura, где создаю аксессуары из переработанных кофейных упаковок. 

— Почему решили участвовать в чемпионате Insane Latte Art в этом году?

— Чемпионаты для меня — это не просто соревнование, а способ расти быстрее, чем в повседневной работе. Insane Latte Art — это площадка, где можно по-настоящему проверить себя, выйти за пределы привычного и вдохновиться уровнем других участников. Мне хотелось выйти из зоны комфорта и снова почувствовать азарт развития, превзойти себя и показаться!

— Как к нему готовились? Сильно ли переживали или были уверены в победе?

— Подготовка была системной и требовательной. Примерно за полгода мы с коллегой Андреем Листровым начали подготовку. Учили каждую карточку из всех наборов инсейна по порядку. Нашли паттерны рисунков, которые уже использовались ранее на чемпионатах. Конечно, было волнение — без него никак. Но я не шла за титулом, я шла за новым уровнем себя. Победа стала следствием этой внутренней работы, а не самоцелью.

— Этой весной вы создали бренд Graura. Что вдохновило начать превращать переработанные вещи в стильные аксессуары? Это было спонтанное решение или вы долго к этому шли?

— Это стало естественным продолжением моих двух миров — дизайна и кофе. Когда я впервые увидела, как можно перерабатывать кофейные упаковки и превращать их в аксессуары, у меня буквально щелкнуло. Мне захотелось показать, что то, что обычно выбрасывают, может обрести новую жизнь и ценность. Graura родилась из любопытства и желания экспериментировать, но очень быстро превратилась в осознанный проект с идеей.

— Что в ассортименте?

— Сейчас в ассортименте картхолдеры, шопперы и косметички. Каждое изделие я собираю вручную, из пластиковых пакетов, кофейных пачек или баннеров , так что у каждой вещи свой рисунок, текстура и история. Это не просто мерч, а аккуратно продуманные аксессуары, которые соединяют эстетику и экологичный подход.

— Сложно ли заниматься созданием экологичного мерча?

— Да, это непросто. Каждый пакет отличается по плотности и структуре, приходится постоянно адаптироваться и искать решения. Это не массовое производство, а ремесленный процесс, где важна изобретательность. Но именно в этой сложности и есть особая ценность — вещи получаются живыми, уникальными, не конвейерными.

— Какие планы на будущее?

— Мне хочется развивать Graura как устойчивый бренд, который звучит не только локально, но и на более широком уровне. Я хочу продолжать объединять кофе, дизайн и экологию, создавать вещи с характером и смыслом. И, конечно, двигаться дальше в латте-арте — участвовать в новых чемпионатах, вдохновлять коллег и показывать, что профессионализм может сочетаться с творчеством и ответственным подходом.