Крупные переработчики стали отказываться от какао-бобов из Кот-д'Ивуара
Michael Chen
Senior Web DeveloperЭто может привести к очередному повышению цен
Одна из крупнейших в мире сельскохозяйственных американских компаний и производителей продуктов, остановила переработку какао-бобов в Кот-д'Ивуаре. Об этом со ссылкой на источники сообщил Bloomberg. Это необычная ситуация, указывает агентство.
Предприятия встали в начале августа. Причина в некачественных бобах, дающих слишком большое количество отходов, из-за чего может быть повреждено оборудование. А выпуск какао получается ниже стандартного. Представитель Cargill отказался от комментариев.
Качество какао-бобов в Кот-д'Ивуаре, крупнейшем в мире производителе (2 млн т в 2024 г., на 2-м месте — Гана с 884 000 т, на них вместе приходится примерно две трети мирового производства, они также главные экспортеры), снизилось из-за плохой погоды. Качество упало в середине сезона, когда страна сохраняет продукцию для местной переработки в какао-масло — главного ингредиента шоколада.
В Кот-д'Ивуаре ежегодно собирают два урожая какао: основной стартует в середине осени, а второй — с плодами размером поменьше — собирают летом. В 2025 г. бобы этого второго урожая оказались слишком маленькими, а целые партии бобов — не до конца высушенными. Также идет большое количество мусора вроде веточек и камешков, потому что фермеры хотят как можно быстрее избавиться от запасов перед началом основного сезона, до октября.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.