Чай матча в Германии: ажиотаж грозит взрывом цен
Производство матча не может расти быстро: чайным кустам требуется 5 лет, чтобы получить высокие урожаи. А спрос на модный напиток стремительно растет во всем мире.
Ажиотаж вокруг этого чайного напитка ошеломляет его производителей. Чай матча (он же маття, в буквальном переводе «растёртый чай») стал настолько популярен в Германии, что потребителям стоит ожидать резких скачков цен в супермаркетах.
Поговаривают, что на этот чай теперь переключились многие любители кофе. И ассортимент супермаркетов приспосабливается. Сейчас особенно популярен один напиток: латте со льдом матча. Все больше ренегатов отворачиваются от традиционного кофе и открывают для себя эту новинку. Впрочем, спрос на модный напиток стремительно растет во всем мире.
Основным поставщиком чая матча считается Япония. В период с января по август 2024 года трейдеры импортировали в Германию около 240 тонн порошка матча. Это на 240% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Китай, Тайвань, Южная Корея и США все активнее культивируют чайное растение для производства матча. Однако эти альтернативы не достигают такого качества, как в Японии.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.