Вьетнам намерен увеличить экспорт кофе до 8–10 млрд долларов США, сосредоточившись на расширении рынков сбыта обработанного кофе и переходе на более высокие цепочки создания стоимости.

По данным Ассоциации кофе и какао Вьетнама (VICOFA), Вьетнам намерен увеличить экспорт жареного и растворимого кофе и достичь экспортного оборота в 5–6 млрд долларов США к 2030 году.

Резкий рост цен на кофе за последние 30 лет стал основной движущей силой для предприятий, желающих ускорить инвестиции в технологии и переработку.

В настоящее время многие кофейные предприятия, особенно с иностранными инвестициями, увеличивают инвестиции в строительство заводов по переработке кофе во Вьетнаме. По их словам, самоконтроль в производстве — это способ контролировать качество и повышать конкурентные преимущества при активном участии в глобальной цепочке поставок.

Между тем, предприятия страны также вкладывают значительные средства в новые фабрики. В апреле прошлого года Nestlé Vietnam объявила об инвестициях в размере почти 1,9 трлн донгов (почти 73 млн долларов США) в расширение своей фабрики Nestlé Tri An в южной провинции Донгнай, в результате чего общий инвестиционный капитал Nestlé во Вьетнаме превысил 20 трлн донгов.

Trung Nguyen Legend Group только что начала строительство кофейной фабрики в городе Буонметхуот в провинции Даклак в Центральном нагорье с общим объемом инвестиций более 2 трлн донгов. Это 5-я фабрика в системе Trung Nguyen Legend во Вьетнаме и 2-я фабрика в Даклаке.

Группа определяет, что этот проект играет особую роль в формировании вьетнамской кофейной промышленности, участвуя в цепочке глубокой и улучшенной переработки, создавая высокую стоимость.

Тем временем Highlands Coffee открыла обжарочный завод в южной провинции Бариа - Вунгтау с инвестиционным капиталом в 500 млрд донгов и производительностью 75 000 тонн в год. На заводе используются немецкие технологии, соответствующие международным стандартам качества.

Тем временем, акционерная компания Phuc Sinh также готовится начать строительство завода стоимостью 500 млрд донгов.

Фан Минь Тонг, председатель компании, сказал, что новый завод, который, как ожидается, начнет работу в 2026 году, будет применять высокие стандарты обработки для прямого доступа на европейский и японский рынки.

Intimex Group, которая обычно входит в тройку крупнейших экспортеров кофе, полностью запустила свой завод по производству растворимого кофе в южной провинции Биньзыонг, производя 4000 тонн в год.

Однако он все еще не удовлетворяет спрос рынка. Таким образом, Intimex готовится инвестировать во вторую фазу, увеличив производительность завода до 8000 тонн в год.

В 2024 году экспорт обработанного кофе из Вьетнама достиг 1,18 млрд долларов США. Среди видов экспортируемого кофе обработанный кофе занял второе место, сразу после кофе Робуста, с экспортной стоимостью 4,18 млрд долларов США.