Чемпионат мира по обжарке кофе дебютирует в США
Michael Chen
Senior Web DeveloperЧемпионат мира по обжарке кофе (WCRC) впервые пройдет в США на выставке Specialty Coffee Expo в Хьюстоне с 25 по 27 апреля 2025 года.
После WCRC в Хьюстоне соревновательный сезон 2025 года продолжится чемпионатом мира по кофе в Джакарте, который пройдет с 15 по 17 мая в World of Coffee в Джакарте, Индонезия, а также будет включать в себя World Brewers Cup.
Женевский чемпионат мира по кофе пройдет с 26 по 28 июня в World of Coffee Geneva, Швейцария, где более 80 участников будут соревноваться в World Latte Art, World Coffee in Good Spirits, World Cup Tasters и чемпионатах Cezve/Ibrik. Сезон 2025 года завершится с 17 по 21 октября в HostMilano в Милане, Италия, в ознаменование 25-й годовщины чемпионата мира по бариста. В рамках WCRC участники демонстрируют свои навыки посредством обжарки образцов, процесса открытого каппинга и способности обеспечить целевой профиль обжарки, заполнив модифицированную описательную оценку SCA Coffee Value Assessment (CVA). Судьи оценивают точность с помощью самооценки участников и проводят двойные слепые сенсорные тесты по нескольким категориям.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.