Исторически высокие цены на какао уничтожают спрос на шоколад
Michael Chen
Senior Web DeveloperПо данным агентства JPMorgan, рост цен на шоколад приведет к снижению спроса в этом году, что приведет к меньшему, чем ожидалось, дефициту предложения, пишет Bloomberg.
Аналитики банка сократили свои оценки дефицита в текущем сезоне 2024-25 гг. до 40 000 тонн с осеннего прогноза в 108 000 тонн. В основном это связано с тем, что они ожидают падения спроса как минимум на 1,8%, поскольку исторически высокие цены на какао сдерживают потребление.
Однако цены на шоколад для потребителей, скорее всего, продолжат расти, поскольку компании пытаются компенсировать растущие издержки. Фьючерсы на какао в прошлом году выросли почти в три раза из-за опасений по поводу поставок из Западной Африки и в настоящее время торгуются в Нью-Йорке на уровне около 10 000 долларов за тонну. Последние доходы производителей шоколада свидетельствуют о том, что ранее устойчивый спрос ослабевает.
«Исторически высокие цены уничтожают спрос, и мы ожидаем, что мировые объемы помола сократятся как минимум на -1,8% в годовом исчислении», - говорится в аналитической записке JPMorgan.
Чтобы снизить давление на издержки, индустрия все чаще прибегает к изменению рецептур, заменяя какао другими ингредиентами, сообщил в четверг инвесторам главный исполнительный директор компании Hershey Мишель Бак.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.