Индийское подразделение известной компании по производству кондитерских, продуктов питания, холдинговых напитков и закусок распространило опыт выращивание какао в Карнатаке, Андхра-Прадеш и Тамилнаде после пилотного проекта в Керале, где удалось успешно выращивать какао на экспериментальной ферме с 1965 года.

После того, как Западная Африка столкнулась с неурожаями какао, площадь под плантациями какао в Индии увеличивается. Исследователи работают над разработкой новых сортов растений, устойчивых к экстремальной жаре.

Для фермеров, выращивающих другие культуры, посадка какао в качестве межкультурного растения увеличивает их потенциал заработка.

Навина Кришна Шастри К.Г., 47 лет, владеет большой фермой площадью 20 акров в Пуначе, штат Карнатака. Здесь, среди своих основных культур кокосовых орехов и орехов ареки, он выращивает какао-деревья. Шоколадная фабрика Campco, расположенная примерно в 15 километрах от фермы, является одним из его крупнейших клиентов. Он также продает нескольким ремесленным брендам шоколада.

Отец Навины начал выращивать какао на своей ферме 50 лет назад, так как высаживание деревьев какао между рядами кокоса и ореха ареки.

Индия не является одним из крупнейших в мире производителей какао (из какао-деревьев), и до недавнего времени страна импортировала его, чтобы удовлетворить около 70% своих потребностей в какао, завозя его из ведущих стран Западной Африки, производящих какао. Однако в последнее время Западная Африка столкнулась с неурожаем какао в Кот-д'Ивуаре, Гане, Нигерии и Камеруне - странах, на которые приходится большая часть мирового какао.

В условиях изменения глобальных погодных условий и связанного с этим сокращение поставок в Индии растут площади под плантациями деревьев какао. Количество фермеров, выращивающих урожай и обрабатываемую площадь, увеличилось. Согласно данным Управления по развитию кешью и какао за 2020-21 годы, Андхра-Прадеш имеет самую высокую урожайность с 10 903 т годового производства какао, за которым следует Керала с 9 647 т.

Подробнее…