В Швейцарии испанский кофе кортадо уже вытеснил флэт-вайт
Michael Chen
Senior Web DeveloperИспанское кортадо стало популярным кофейным напитком в Швейцарии. Независимо от того, нравится ли он кофеманам, кофейни заполнены заказами на этот напиток. Маленькие стаканы с аккуратным эспрессо и тонкой, элегантной пенкой сверху – это новый хит, который подарила Испания. Кофе кортадо уже смог заменить флет-вайт в Швейцарии.
В переводе с испанского "кортадо" означает "разрезать". В отличие от флет-вайта, где соотношение кофе к молоку составляет 1:2 или 1:3, кортадо готовится в пропорции 1:1, используя равные части эспрессо и растительного молока. Независимо от того, используют ли одинарный или двойной эспрессо, количество молока остается неизменным для достижения идеального баланса вкуса. При приготовлении флет-вайта молоко взбивают до очень густой консистенции с минимальным количеством воздушных пузырьков, создавая толстый слой пены на поверхности напитка. В случае с кортадо слой пены еще тоньше, а сам напиток подается в стаканах типа "Бодега".
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.