Модернизация технологии сбора и переработки какао в Бразилии может принести некоторое облегчение разогретому рынку
Ценные какао-бобы высыпаются из трубы чего-то похожего на небольшой поезд, пробирающийся сквозь тропические деревья в Бразилии, оставляя на земле лишь оболочку плодов - какаовеллу. Машина автоматизирует очистку спелых плодов какао — значительное улучшение по сравнению с традиционным трудоемким процессом сбора фруктов с деревьев и ручным разрезанием стеблей ножом.
Использование этого метода может принести столь необходимую помощь мировым рынкам, испытывающим острую нехватку какао-бобов от ведущих производителей в Западной Африке.
Бразилия производит менее 5% мировых поставок какао и в настоящее время является нетто-импортером бобов. Когда-то эта южноамериканская страна была известным мировым поставщиком, но потеряла все из-за болезни, уничтожающей деревья, известной как «ведьминая метла» , которая уничтожила урожай в 1980-х годах.
Бразилия, где главный телеканал показывает теленовеллу 1990-х годов о фермерах, выращивающих какао, находится на пороге возрождения. Какао-комиссия страны Ceplac стремится примерно удвоить производство до более чем 440 000 т в год к 2030 году. Хотя Бразилия все еще далека от ведущего поставщика Кот-д'Ивуара, это превратило бы ее в одну из ведущих стран-производителей, способную обогнать Нигерию и Камерун. Для эт ого производство в Бразилии должно удвоиться, прежде чем она войдет в число ведущих производителей.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.