В Европе вырастили первый урожай какао
Michael Chen
Senior Web DeveloperВ своем революционном проекте исследователи из Института субтропического и средиземноморского садоводства (IHSM) Ла-Майора в Аксаркии (Испания) достигли, казалось бы, невозможного — вырастили какао в контролируемых тепличных условиях. Исторически сложилось так, что попытки выращивать какао в этом регионе, насчитывавшие многовековую историю, всегда терпели неудачу, пока недавно частная инициатива La Despensa de Palacio и исследователей IHSM не принесла свои плоды.
Чтобы преодолеть проблему зимних температур в регионе, которые ниже тропических идеалов какао, исследователи использовали две теплицы — одну с подогревом и одну без отопления. Учитывая отсутствие в Испании местных опылителей, решающее значение имело ручное опыление. Результат: скромный, но значительный урожай какао в 70 килограммов, что стало первым успешным урожаем какао в Европе.
Хотя урожайность в настоящее время ограничена, исследователи с оптимизмом смотрят на усовершенствование процесса выращивания. Уникальный микроклимат Аксаркии с умеренно низкими минимальными температурами благоприятен для неотапливаемых теплиц. Хотя крупномасштабное коммерческое производство сталкивается с проблемами, проект вызвал интерес со стороны шоколадной промышленности, намекая на потенциальную нишу рынка для какао, выращенного в Европе. Успешное предприятие открывает двери для дальнейших инноваций в выращивании какао за пределами традиционных тропических регионов.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.