После дебатов по изменению климата во время COP 28 (Conference of the Parties of the UNFCCC) Институт лесного и сельскохозяйственного управления и сертификации (Imaflora) опубликовал исследование выбросов парниковых газов (ПГ), проведенное на кофейных фермах в Серрадо Минейро, региона, который показывает, что фермы улавливают больше углерода, чем выделяют. Институт оценил 20 объектов, связанных с Кооперативом производителей кофе Серрадо (Expocacer ), используя сервисную платформу Carbon On Track, и обнаружил отрицательный показатель выбросов -0,2 тонны углекислого газа, что эквивалентно одному гектару в год. 

Это явление возникает, когда секвестрация углерода из почвы и растений превышает выбросы, и, проанализировав оценки выбросов парниковых газов на фермах, компания Imaflora пришла к абсолютному значению 15 400 тCO2-экв.год-1, которое считается низким.  

Использование органических удобрений (куриного помета, навоза крупного рогатого скота и т. д.) и растительных отходов (от обрезки, соломы и трав), используемых в анализируемых хозяйствах, было положительным фактором в снижении выбросов парниковых газов в ущерб добавлению химического азота. Добавление этих веществ может также увеличить количество хранимого углерода и улучшить качество почвы, что в среднесрочной и долгосрочной перспективе увеличивает круговорот питательных веществ, пористость и удержание воды в почве. 

Кроме того, согласно исследованию, другими важными аспектами, которые следует учитывать, являются повышение энергоэффективности при использовании оборудования, которого можно достичь за счет улучшения отслеживания процессов и технологий с географической привязкой, что способствует сокращению использования дизельного топлива, соотношения человек/машина и уплотнения почвы. 

По мнению Expocacer, тенденция к сокращению выбросов парниковых газов – это то, чему должны следовать другие фермы по всему миру. Каждое хозяйство может внести свой вклад, например, применяя органоминеральные удобрения и органические соединения вместо химических.