Опубликованы правила и положения Мирового чемпионата бариста в Пусане
Ассоциация спешиалти кофе недавно опубликовала обновленные правила и положения Мирового чемпионата бариста (WBC) 2024 года, который пройдет в World of Coffee Busan, Корея, 1-4 мая. Изменения в правилах этого года сосредоточены на незначительных языковых разъяснениях текущей практики судейства, конфликта интересов и молочных напитков.
Кроме того, был обновлен раздел тактильного опыта протокола оценки эспрессо
В прошлогодних обновлениях правил и положений WBC были внесены широкомасштабные обновления, включая новые шкалы оценок, которые лучше отражают направление развития систем оценки ценности кофе, корректировку сравнения категорий, чтобы отразить навыки и направленность соревнований, а также больше возможностей. в том, как приготовить молочный напиток, и более широкий диапазон температур для приготовления эспрессо.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.