Цены на цикорий в Европе «взлетели до небес»
Michael Chen
Senior Web DeveloperУрожай в Бельгии и Франции пострадал из-за дождей
Цены на корни цикория в Европе «взлетели до небес», заявил FreshPlaza представитель нидерландской компании Reijnpack. По словам Сьяна ван Горселя, бельгийский цикорий некоторое время стоил около 3 евро за 1 кг, сейчас цены находятся на уровне 2,5—2,7 евро — и это все еще довольно дорого.
Урожай некоторых производителей в Бельгии и Нидерландов пострадал из-за дождей — некоторые участки и вовсе затопило. В Нидерландах дожди не так сильно повредили посадки, но все равно ситуация хуже, чем в прошлом сезоне. Но предприниматель опасается, что дожди будут продолжаться, а затем еще ударят и заморозки.
Reijnpack будет собирать старые корни еще три недели, а затем переключится на новый урожай. Большую часть своей продукции компания экспортирует в Италию.
В Европе для употребления в пищу выращивают цикорий салатный (или эндивий), для производства заменителя кофе используется цикорий корневой. По оценкам аналитиков GMI, в 2022 г. мировой рынок цикория достиг $676 млн. Бельгия, Франция и Нидерланды — ведущие производители цикория в мире, на них приходится больше двух третей рынка. Так, в 2018 г. в Бельгии было собрано 421 270 т, о Франции — 77 712 т, в Нидерландах — 52 335 т (данные Faostat).
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.