Премия "Шоколад года" расширяет границы!
На этой неделе стартовала регистрация на премию «Шоколад года» 2023!
В этом году появится много новых категорий, а значит, новых участников!
В премии смогут принять участие как производители шоколада, изготовляемого по технологии bean-to-bar, так и обычного шоколада.
Категории bean-to-bar шоколада:
- Горький bean-to-bar шоколад. Single Origin
- Горький bean-to-bar шоколад
- Горький альтернативный bean-to-bar шоколад (альтернативный сахар)
- Темный bean-to-bar шоколад
- Темный альтернативный bean-to-bar шоколад (альтернативный сахар)
- Молочный bean-to-bar шоколад
- Молочный альтернативный bean-to-bar шоколад (альтернативный сахар и молоко)
Категории шоколада:
- Горький/черный шоколад
- Горький альтернативный шоколад (альтернативный сахар)
- Темный шоколад
- Темный альтернативный шоколад (альтернативный сахар)
- Молочный шоколад
- Молочный альтернативный шоколад (альтернативный сахар и молоко)
- Белый шоколад
- Шоколад с добавлениями
В качестве главного судьи премии выступит Наталия Бойченко — автор проекта и управляющий партнер Vento d’Oro.
Для тех, кто хочет стать членом судейской коллегии: заполняйте анкету тут!
Подавайте заявки на участие прямо сейчас!
С подробной информацией о конкурсе, описаниями категорий, сроками участия и стоимостью можно ознакомиться на сайте Премии. Награждение победителей традиционно пройдет в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.