Шоколадная фабрика в Новой Зеландии поддерживает фермеров южной части Тихого океана
Michael Chen
Senior Web DeveloperШоколадная фабрика в Данидине стремится расширить свою деятельность и прославить какао-бобы южной части Тихого океана. Лишь один процент мирового какао выращивается в Тихоокеанском регионе, и бренд крафтового шоколада Ocho в полной мере этим воспользовался. Компания закупала все свои бобы непосредственно у фермеров Вануату, Соломоновых Островов и Папуа-Новой Гвинеи и платила им справедливую заработную плату. Какао, коко или кокоа, как его обычно называют на островах, способствовало экономической устойчивости Тихоокеанского региона.
Индустрия какао в Тихоокеанском регионе пережила десятилетия как успехов, так и проблем, включая стихийные бедствия, недостаточные инвестиции и, в последнее время, нарушение торговых путей из-за Covid-19.
Производители шоколада в Новой Зеландии и Австралии все чаще выбирают Самоа, Фиджи, Папуа-Новую Гвинею, Вануату и Соломоновы Острова для этического, устойчивого и индивидуального производства какао-бобов.
Отчеты Pacific Trade Invest показали, что какао продолжает оставаться неотъемлемым источником дохода от экспорта для многих стран Тихоокеанского региона, включая Вануату, где 25 % сельских домохозяйств занимаются производством какао.
Какао также является одним из крупнейших источников дохода от экспорта сельскохозяйственной продукции Соломоновых Островов, принося около 15 млн долларов США в год.
Произведенный здесь шоколад можно купить на полках супермаркетов, а какао выращено в Африке и Южной Америке, отправлено в Европу на переработку, а затем снова отправлено обратно. Бренды, поддерживающие тихоокеанских фермеров, включают: She Universe, Solomon's Gold, Ocho, Whittakers, Raglan Bean to Bar Chocolate.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.