Австралийские кофейни рухнули из-за инфляции
Michael Chen
Senior Web DeveloperВзрывные расходы вызывают волну закрытия тех, кому удалось пережить спад Covid-19.
Стоимость подачи бутерброда с чашкой кофе взлетела до небес во всех хваленых австралийских кафе, выжимая прибыль и вызывая волну закрытия тех, кому удалось пережить спад Covid-19.
Индустрия австралийских кафе стоимостью 10 млрд австралийских долларов (6,6 млрд долларов США), крупнейшая в мире за пределами Европы на душу населения, формируется как ранняя и очевидная жертва роста счетов за коммунальные услуги, себестоимости продукции, заработной платы и арендной платы, а также замедления дискреционных расходов, вызванных процентными ставками. повышения ставок, говорят экономисты и представители отрасли.
Проведенный Рейтер анализ популярных заказов в кафе показал, что затраты на коммерческое производство сэндвичей со стейком, включая все накладные расходы, от электричества до разделки говядины, выросли на одну шестую за последние два года, в то время как дискреционные расходы остались на прежнем уровне, фактически сведя на нет Маржа прибыли 10% типична для отрасли.
Стоимость приготовления флэт уайт, одного из самых популярных заказов на кофе в Австралии, подскочила почти на одну пятую.
Результатом является меньшая прибыль, сокращающийся пул постоянных клиентов и владельцев бизнеса, стремящихся уйти.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.