Экологичный шоколад станет дороже
Michael Chen
Senior Web DeveloperМировые производители какао-бобов — Гана и Кот-д’Ивуар предупредили покупателей, что отныне за бобы придется платить больше, поскольку продукция, выращенная в соответствии с правилами устойчивого развития, стоит дороже.
Кот-д’Ивуар и Гана, которые в совокупности поставляют на мировой рынок около двух третей шоколадного ингредиента, приняли обязательства не выращивать бобы на обезлесенных землях и не использовать детский труд в цепочках поставок.
Выполнение новых правил требует дополнительных расходов на установку систем мониторинга для отслеживания цепочки поставок от фермы до конечного производителя, объясняют производители.
Кроме того, фьючерсы на какао на Лондонской бирже поднялись до максимума с 2016 года на фоне опасений, что неблагоприятная погода может осложнить поставки, пишет Bloomberg.
Аналитики CBC добавляют, что производителям шоколада придется нести дополнительные расходы, связанные с ростом цен на сахар.
Маркетологи отмечают, что рост цен на шоколад поддерживает спрос на продукты с высоким содержанием какао, которое бурно растет в Азии.
С учетом всех факторов изготовители шоколада начали модернизацию, стараясь эффективными технологиями снизить стоимость производства. Однако в краткосрочной перспективе их усилия тоже приведут к подорожанию.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.