<strong>"Индекс кофе с бутербродом" снизился во второй половине ноября</strong>
Michael Chen
Senior Web Developer"Бутербродекс", отражающий картину потребления россиянами популярных продуктов для завтрака, во второй половине ноября снизился на 0,6 пункта по сравнению с началом месяца и составил 103,2 пункта.
Индекс разработан РИА Новости на основе данных, эксклюзивно предоставляемых агентству специалистами крупного аналитического ресурса "Чек Индекс". В "корзину" для его расчета вошли семь товаров — частых гостей на утренних столах россиян: батон (400 граммов), ветчина (200 граммов), сливочное масло (180 граммов), сыр (200 граммов), огурцы (500 граммов), растворимый кофе (95 граммов), сахар (1 килограмм).
По продуктам из этой потребительской "корзины" аналитики "Чек Индекса" регулярно рассчитывают агрегированные обезличенные показатели продаж (средний чек). За базовые 100 баллов принято значение "Индекса кофе с бутербродом" в период с 1 по 15 октября 2022 года. Его изменение соответствует среднему арифметическому от динамики среднего чека по каждому из семи товаров.
В период с 16 по 30 ноября средний чек вырос по огурцам (на 22%, до 104 рублей), ветчине (на 4%, до 124 рублей) и сыру (на 1%, до 156 рублей). Снизился он по растворимому кофе (на 11%, до 272 рублей), батону (на 9%, до 32 рублей), сливочному маслу (на 7%, до 134 рублей) и сахару (на 4%, до 68 рублей).
Снижение индекса аналитики "Чек Индекса" связывают с высокой базой первой половины ноября, когда были длинные выходные и на потребление более активно действовал погодный фактор. Во второй половине месяца "эффект мороза" нивелировался, причем в первую очередь это отразилось на "калорийных" категориях (кофе, мучные изделия), отмечают они. Тем не менее, в преддверии нового года плодоовощная продукция продолжала дорожать, рос и средний чек, что видно по тратам на огурцы, добавили эксперты.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.