Уганда: здесь кофе выращивают, но потребляют все еще редко
Michael Chen
Senior Web DeveloperСтремление развеять мифы о напитке и представить новые способы использования зерен меняет ситуацию в стране. Кофе является одним из основных сельскохозяйственных продуктов Уганды, составляя около 15% от общего объема экспорта страны. Но местные жители потребляют его очень мало. На это есть разные причины, в том числе мифы и неправильные представления о кофе.
Государственный и частный секторы Уганды работают над тем, чтобы развеять мифы, повышая осведомленность и диверсифицируя кофейные продукты. При этом они расширяют рынок и увеличивают местное потребление. Кофе Уганды обязан своим происхождением Малави и Эфиопскому нагорью. Его выращивание ачалось здесь в 1900 году для обеспечения доходов британского колониального правительства.
По этой причине некоторые угандийцы ассоциируют кофе с принудительным колониальным трудом, отсюда и название "кибоко", что на языке суахили означает "хлестать" или "бить тростью". Это укоренилось в сознании некоторых людей и по сей день, кофе здесь все еще выращивают для других.
С момента его появления производство выросло. В 1925 году кофе составлял всего 1% экспорта страны, но к 1958 году он стал главной экспортной культурой страны, обогнав хлопок. В 1970-х годах, во время режима Иди Амина, который характеризовался гражданскими волнениями, в отрасли произошел спад, и производство кофе сократилось почти вдвое в период с 1972 по 1977 год. Но 1980-е годы пришли с процессом либерализации, что привело к увеличению экспорта и выплат. Подробнее...
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.