В Сибири появится франшиза чайных баров
Michael Chen
Senior Web DeveloperЕе создатель считает, что время кофеен прошло. За Уралом впервые открылся чайный бар. Заведение запустили под вывеской «Ча Жень». Основатель проекта уверен, что в России началась чайная эпоха, которая пришла на смену кофейной, и намерен после апробации финмодели продавать полноценную франшизу.
Первый чайный бар на территории Сибири открылся в Новосибирске - одном из самых активных в плане франчайзинга городов России. Чайная заняла сразу два зала, в меню горячий чай и коктейли в стаканчиках. Также в точке продают сухой чай на развес и посуду для чаепитий. В планах - расширить ассортимент за счет десертов, молочно-чайных коктейлей и лимонада. На мой взгляд, кофейни всем начали надоедать, и чайные бары сейчас могут занять свою нишу. По сути, чайные бары и клубы сейчас находятся в том же положении, в котором были кофейни в начале 2000-х, - считает основатель компании Евгений Дюков.
На его счету два работающих чайных клуба, и, по словам бизнесмена, они хорошо окупаются. Что и навело на мысль открыть чайный бар и в дальнейшем масштабироваться по модели франчайзинга. Первый год работы пройдёт в тестовом режиме, после этого начнётся тиражирование бренда путём продажи франшизы.
Была изучена практика чайных баров в Москве и Санкт-Петербурге, в прошлом году они начали открываться в Тюмени и Екатеринбурге, и тема мне понравилась. Это как кальянная, но без кальяна — место для отдыха, расслабления. Развивать концепцию чайных пробуют и другие сети. Так, популярный в Москве проект PIMS быстро вырос в течение года.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.