Эксперты прогнозируют дефицит кофе в Казахстане
Michael Chen
Senior Web DeveloperУпотребление кофе стало особой культурой для казахстанцев, несмотря на то, что республика, как и вся Азия, считается «чайной» страной. Тем не менее, цены на продукцию продолжают расти.
На одного казахстанца за год в среднем приходится 0,41 кг кофе. Этот показатель может измениться в связи с тем, что на его производство также влияет политическая ситуация в мире.
В Казахстан в 2021 году завезли 1,9 тысячи тонн кофе, что на 18,9% больше, чем годом ранее. Основным поставщиком являлась Россия, откуда пришло 1,2 тысячи тонн продукции. Помимо этого Казахстан импортировал его из Италии, Бразилии, Нидерландов, Индии и Германии. В текущей ситуации страна может столкнуться с дефицитом кофе, поскольку 90% его объема поставляла Российская Федерация.
Запасы кофе в России есть, но хватит ли их надолго? Если ситуация не изменится, поставки будут осуществляться напрямую и цена поползет вверх, считают местные эксперты. Стоимость кофе уже выросла на 30-40 %, и это далеко не предел. В Казахстане имеется опыт собственной переработки кофе. В 2014 году производственный кооператив «Билал» при поддержке Фонда «Даму» и AsiaCreditBank выпускал кофе в Шымкенте. Производственные мощности позволяли производить до 500 кг молотого кофе в день, что покрывало бы почти весь внутренний рынок. Отечественный кофе появился на прилавках магазинов в Южно-Казахстанской области, однако дальнейшего развития этот проект не получил.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.