Стоимость удобрений подталкивает вьетнамских производителей кофе к выращиванию других культур
Продолжающийся кризис на Украине повлиял на глобальные поставки удобрений. Цены на них выросли во многих странах, что вынуждает правительства и фермеров реализовывать различные стратегии. Правительство Кении, например, распределяет субсидированные удобрения среди фермеров, выращивающих кофе, чтобы повысить как урожайность, так и качество, а также поддержать свою кофейную промышленность.
Во Вьетнаме местные власти уже несколько лет призывают фермеров к совмещению культур, как для сельскохозяйственной выгоды, так и для стратегии естественного хеджирования цен, которая обеспечивает защиту от отрицательного движения цен на любую отдельную культуру.
Совмещение фруктовых и других растений в кофейных садах обеспечивает более высокие и стабильные доходы фермерам вьетнамского региона Тай Нгуен (Центральное нагорье). В число дополнительных культур включают дуриан, авокадо, черный перец, кешью и макадамию.
В последнее время фермеры, выращивающие кофе во Вьетнаме, прибегают к промежуточному посеву из-за роста цен на удобрения.
Несмотря на дополнительный доход от дополнительных культур, фермерам по-прежнему приходится сокращать инвестиции в выращивание кофейных деревьев. Новый председатель Вьетнамской ассоциации кофе и какао, сказал, что это может привести к падению производства на 10% по сравнению с тем же периодом годом ранее.
Вьетнам является крупнейшим производителем кофе робуста, власти разрабатывают программы, помогающие фермерам повысить качество их кофе, в том числе проект «Вьетнамская трансформация устойчивого сельского хозяйства» (VnSAT). Некоторые проекты сосредоточены на совмещении культур.
Совмещение культур позволяет производить разнообразную сельскохозяйственную продукцию, создавать рабочие места, повышать доходы фермеров, снижать риск колебаний цен и спроса и стабилизировать производство кофе. Он также обеспечивает тень для кофейных деревьев, уменьшая испарение и укрывая от ветра. В соответствии с программой многие фермеры заменили свои старые деревья новыми, повысив при этом качество и количество урожая.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.