Голландский стартап привлекает 2 млн евро на переработку кофейной мякоти в ценные пищевые ингредиенты
Michael Chen
Senior Web DeveloperКомпания PectCof, основанная в 2012 году, разработала запатентованную технологию преобразования побочного потока биомассы кофейной пульпы в ценные биосоединения. Технология компании основана на методах биопереработки, в которой используется зеленая химия и современная биотехнология.
Первый продукт компании называется Dutch Gum. В прошлом году он успешно прошел испытания в качестве эмульгатора, стабилизатора, текстуризатора, среди прочего, в конфетах, соусах и безалкогольных напитках. Представитель компании сообщил, что технология помогает сокращать выбросы CO2 и загрязнение окружающей среды, а кофейная мякоть является ценным ресурсом, который создает дополнительный поток доходов для фермеров, выращивающих кофе.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.