Археологи нашли материальное подтверждение существования китайской чайной культуры до 400 года до н.э.
Michael Chen
Senior Web DeveloperГруппа археологов из Шаньдунского университета (провинция Шаньдун, Восточный Китай) обнаружила самые древние остатки чайной заварки на планете, которым около 2400 лет.
Данное открытие служит вещественным доказательством того, что чайная культура существовала в Китае уже в ранний период эпохи Воюющих царств (475-221 до н.э.), а именно с 453 по 410 год до н.э. Это увеличивает подтвержденную историю чайного напитка более чем на 300 лет.
Найденные образцы, оказавшиеся остатками чайной заварки, были извлечены из древних захоронений в городском уезде Цзоучэн.
С августа по декабрь 2018 года группа ученых из Шаньдунского университета во главе с профессором Ван Цином проводила археологические раскопки на развалинах древнего города, который строился в эпоху Весен и Осеней (770-476 до н.э.) и в последующую эпоху Воюющих царств.
По словам исследователей, похожие на стебли и листья карбонизированные остатки были обнаружены в перевернутой фарфоровой чашке. Как выяснилось позднее, они, по всей видимости, являются древней чайной заваркой.
Содержание кофеина и теанина в остатках оказалось низким либо отсутствовало вовсе. Поскольку эти два вещества легко растворяются в воде, ученые пришли к выводу, что извлеченные из земли образцы чая - это отходы, оставшиеся после заваривания.
Результаты исследования опубликованы в китайскоязычном научном журнале "Каогу юй вэньу" ("Археология и памятники культуры").
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.