Изотопные методы помогают спасти экспорт панамского какао
Michael Chen
Senior Web DeveloperПосле изменения правил импорта в Евросоюз с 2019 года, экспорт какао из Панамы оказался под угрозой: экспортерам пришлось доказывать, что количество кадмия в их продуктах было ниже установленного законодательством порога ЕС в 0,8 мг на кг. Изотопные методы могут помочь идентифицировать источник и движение металла и тем самым помочь фермерам предотвратить заражение фруктов, повышая безопасность пищевых продуктов и восстанавливая экспорт.
В провинции Бокас-дель-Торо на северо-западе Панамы производится 90% экологически чистого белого какао высшего качества. Здесь фермеры выращивают какао-деревья традиционными методами в гармонии с окружающей природой. Однако почвы большинства районов выращивания какао естественно богаты кадмием, что ставит под угрозу качество бобов и средства к существованию около 1400 фермеров и их семей.
Эксперты Института сельскохозяйственных исследований Панамы (IDIAP) работают над улучшением методов управления почвой и общим качеством органического какао. МАГАТЭ в сотрудничестве с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) помогает панамским экспертам охарактеризовать и составить карту содержания кадмия в почвах, где выращивают какао. Изотопы кадмия, добавленные в почву, позволяют ученым точно определить источник металла в удобрениях и в самой почве. Это позволяет им отслеживать металл, чтобы увидеть, сколько его перемещается из почвы в плод или вообще перемещается. МАГАТЭ обучило местных экспертов тому, как использовать изотопы кадмия в качестве индикаторов для оценки и выбора вариантов какао, не содержащих кадмия. Более того, около 150 фермеров уже прошли обучение методам ведения сельского хозяйства, которые предотвращают поглощение кадмия из почвы растениями.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.