Аудиоподкаст "Chocolate vibes" - 002 | Андрей Хачатурян: о новом личном проекте и первом конкурсе обжарщиков какао
Долгожданный откровенный разговор с Андреем о состоянии рынка bean to bar шоколада и его перспективах. Увлекательный и информативный выпуск в котором:
- Реально ли поставлять bean to bar в HoReCa?
- Есть ли деньги в bean to bar сфере?
- Russia Chocolate Awards 2022 - первый шаг к стандартизации индустрии?
- Реально ли хватит 15 млн рублей чтобы открыть производство bean to bar шоколада?
- Зарубежный и российский bean to bar в чем отличие?
Эти и другие темы с самым известным ремесленником современности отечественного bean to bar-a во втором выпуске аудиоподкаста.
Желаю приятного прослушивания, ешьте вкусный шоколад!
Ведущий и автор подкаста:
Дмитрий Секушенко, основатель кондитерской и какао-бара Mr.Konfetkin в Новосибирске
Гости:
Андрей Хачатурян, основатель и генеральный директор шоколадной мануфактуры Fresh Cacao в Москве
Екатерина Пикалова, организатор шоколадных мероприятий, дегустаций и мастер классов, г. Екатеринбург
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.