Новое исследование предупреждает о возможности побочных эффектов от использования пластиковых кофейных капсул
Michael Chen
Senior Web DeveloperКоманда исследователей в области питания и инженерии из Университета Коннектикута в настоящее время изучает влияние на здоровье употребления кофе, приготовленное с использованием пластиковых капсул. В недавней публикации журнала Current Research in Toxicology исследователи сообщают, что полученный таким методом кофе может содержать эстрогенные химические вещества, перенесенные из пластика. Ведущий исследователь Ок Чун объясняет, что в общих чертах эти вещества могущие имитировать эстроген, часто встречаются в пластиковых кофейных капсулах. И они могут потенциально нарушить эндокринологическую (гормональную) регуляцию организма.
По словам исследователя, это может быть результатом процесса заваривания, когда к пластиковой капсуле добавляются высокая температура и давление для быстрого извлечения ароматного кофе. Эти факторы также могут привести к загрязнению химическими веществами кофейного порошка внутри капсул. Бить тревогу еще не время, поскольку работа исследователей продолжается. В наши дни мы подвергаемся воздействию этих химикатов отовсюду – от одноразовых стаканчиков и даже бумаги, на которой напечатаны чеки продуктового магазина, до всевозможных других источников подобных эстрогенных химикатов. Поскольку употребление кофе - это привычное поведение, исследователи сочли это исследование заслуживающим внимания.
Если вы уже задумываетесь о переходе от пластиковых капсул для кофе к, возможно, более здоровому варианту, то напоминаем, что существуют многоразовые кофейные чалды из нержавеющей стали, которые легко мыть и которые более безопасны для окружающей среды.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.