Бариста Институт Paulig получил сертификацию SCA Premier Training Campus
Michael Chen
Senior Web DeveloperБариста Институт Paulig стал третьим официально сертифицированным учебным центром SCA в России, который прошёл сертификацию Specialty Coffee Association (SCA), получив право на проведение профессиональных тренингов и подтверждение квалификации своих учеников по стандартам SCA. Бариста Институт открылся внутри кофейни Paulig Café&Store летом 2020 года в Москве. До аккредитации здесь проводились любительские тренинги для желающих лучше разбираться в искусстве приготовления кофе. Процесс получения сертификата занял почти год. В течение этого времени эксперты SCA проверяли соответствие Бариста Института Paulig требованиям организации по наличию необходимого оборудования и всем параметрам учебного помещения. Бариста Институт Paulig будет проводить тренинги по программам Brewing (ручное заваривание кофе) и Barista Skills (навыки бариста: приготовление кофе с использованием эспрессо-машины, помол кофе, организация рабочего пространства). Обе программы входят в международный профессиональный стандарт, утверждённый и управляемый SCA, – Coffee Skills Program. Преподавать в Бариста Институте Paulig смогут авторизированные AST-тренеры (Authorised SCA Trainer). В России около 20 человек обладают сертификатом AST. В 2021 году соответствующие дипломы AST-тренеров получат и двое бариста компании Paulig.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.