Австралия стремится улучшить производство кофе с помощью сортовых испытаний
Michael Chen
Senior Web DeveloperАвстралия совсем недавно присоединилась к международной сети исследовательских центров World Coffee Research для проверки эффективности сортов. В списке 22 стран-производителей кофе, которые входят в сеть Международного испытания различных сортов кофе (IMLVT), Австралия стоит особняком - страна не находится в поясе Тропика Козерога и не известна как производитель кофе. Так почему же она стала частью этой сети? Профессор из Университета Южного Креста в Северном Новом Южном Уэльсе очень просто отвечает на этот вопрос, ссылаясь на долгую историю участия Австралии в изучении кофе. Кофе выращивали в Австралии с 1800-х годов, но никогда это не делалось в коммерческих целях. Возрождение кофейных плантаций Австралии в 1980-х и 1990-х годах можно объяснить усилиями нескольких пионеров, стремящихся создать качественный кофе, а также разработками в области механизированной уборки урожая, позволяющей резко снизить затраты на рабочую силу. Более того, программа оценки и импорта сортов кофе Арабика для субтропического климата была запущена Корпорацией исследований и развития сельских районов (RIRDC). Сорт, который показал себя наиболее многообещающим для длительного сезона созревания в Австралии и субтропического климата, - это кенийский сорт под названием K7, который дает высококачественные бобы, отличается высокой урожайностью и устойчивостью к ржавчине. Благодаря тому, что почти все из примерно 40 кофейных ферм в Австралии используют машины для уборки урожая и в значительной степени полагаются на K7 в качестве разновидности выбора, австралийская кофейная промышленность за последние 30 лет зарекомендовала себя как коммерческое предприятие, выращивающее высококачественный продукт для местных жителей, туристов и экспортного рынка спешиалти кофе экспортные рынки.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.