Согласно новому отчету, в 2020 году рыночная стоимость кофеен в США упала почти на четверть
Project Café USA 2021, ведущий отчет World Coffee Portal о сегменте брендовых кафе в США, показывает, что рынок кофеен США на 36 млрд. долл. за последние 12 месяцев снизился на 11,5 млрд. долл, при этом общее количество торговых точек сократилось на 0,6%. до 37 189. Несмотря на серьезную нестабильность на рынке, США продолжают генерировать инновации для мировой кофейной индустрии, а операторы быстро адаптируются к торговому давлению Covid-19 с помощью сквозного доступа, цифровой интеграции и новых торговых форматов. В то время как крупнейшие операторы, выплачивающие арендную плату в лучших городах и транспортных узлах, испытали катастрофическое падение торговли в 2020 году, в некоторых пригородных и сельских районах продажи во время пандемии значительно выросли, поскольку клиенты оставались дома и делали покупки на месте. Отражая огромные проблемы, с которыми сталкиваются все кафе в США, только 38% лидеров отрасли, опрошенных World Coffee Portal, считают, что текущая торговля имеет положительную тенденцию - по сравнению с 65% в 2019 году. Те операторы, которые сообщают об убытках из-за Covid-19, оценивают его примерно в 32 500 долл. США за точку в месяц. Тем не менее, 81% опрошенных лидеров отрасли считают, что брендовые кофейни в США все еще имеют большой потенциал роста.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.