Шоколад в Китае: инновации могут помочь сократить разрыв в потреблении
Michael Chen
Senior Web DeveloperПотребление шоколада в Китае по-прежнему отстает от соседних стран, но оно все чаще связано с новыми вкусами благодаря инновациям в местной кухне, включая приготовленные на пару булочки и даже рис. По данным Ассоциации китайских производителей шоколада, потребление на душу населения в Китае составляет 70 г в год. Япония и Южная Корея потребляют около 2 кг шоколада, в то время как в Европе среднее потребление шоколада составляет 7 кг на человека в год. По словам местного эксперта, для большинства китайских потребителей шоколад не является повседневной необходимостью, здесь присутствует тенденция, связанная с включением шоколадных вкусов в местные продукты питания.
Шоколад по-прежнему в основном используется в производстве хлебобулочных изделий и мороженого. Однако его все чаще используют в местных продуктах питания, таких как шоколадная начинка для паровых булочек или липкий рис со вкусом шоколада. И в этом эксперты видят огромный потенциал в локализации шоколада и считают, что следующим трендом будет сочетание с местными продуктами питания.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.