Мобильная БИК-спектроскопия позволяет небольшим обжарщикам кофе выполнять профессиональный анализ на месте
Michael Chen
Senior Web DeveloperTrinamiX, дочерняя компания BASF, теперь позволяет обжарщикам кофе лучше отслеживать и контролировать процесс покупки и очистки кофейных зерен. Как известно, на результат обжарки и на качество кофе влияют многие факторы. К ним относятся, среди прочего, сорт, площадь выращивания, класс качества, хранение, транспортировка и многочисленные этапы обработки. Таким образом, уровень кофеина и влажности кофейных зерен особенно интересен. Их можно быстро и легко определить с помощью решений trinamiX для мобильной спектроскопии в ближнем инфракрасном диапазоне (NIR). Определение содержания кофеина и остаточной влаги требует сложных аналитических процедур. В отличие от крупного кофейного бизнеса, мелкие обжарщики кофе, желающие определить соответствующее содержание своих творений, не могут использовать собственные лабораторные мощности, теперь же у них появился нужный инструмент.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.