Blog Details

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

О кофе и чае: новости к пятнице

Author

Michael Chen

Senior Web Developer
Как известно, каждый год Pantone (стандартизированная система подбора цвета) объявляет цвет года — после чего вокруг этого цвета начинается небольшой маркетинговый шум. Крупные проекты его, как правило, игнорируют, а вот небольшие и мобильные с удовольствием выпускают одежду, аксессуары, канцтовары и прочие мелочи назначенного цвета (цвета года за последние несколько лет можно посмотреть здесь .  Среди компаний, сотрудничающих с Pantone, оказалась и одна американская чайная, Tealeaves, имеющая в своем ассортименте целую Pantone-коллекцию , составленную из чаев, дающих при заваривании яркие цвета, при желании легко сопоставимые с конкретными пантонами. Основная гамма этой коллекции — желто-оранжево-коричневая, что очевидно. А в этом году специалисты Tealeaves решили включиться в игру в цвет года и выпустить соответствующий чай, тем более, что на 2020 год главным цветом Pantone назначила Classic Blue 19-4052  — красивый, синий и очень похожий на цвет, который дают при заваривании цветы клитории (анчана). Ну а дальше все уже было делом техники: добавили в клиторию разного бесцветного и ароматного, напечатали правильную этикетку, придумали историю про передачу цвета через вкус — и готово . Отметим, что идея цветовых ассоциаций через вкус и аромат на чайных шоу-дегустациях может использоваться очень эффектно. С закрыванием глаз и коллективным ощущением лазоревого…  В 2020 году Илон Маск собирается запустить в космос семена конопли и кофе для того, чтобы проверить как повлияет невесомость и прочие космические факторы на генетику растений и сохранятся ли возможные космические мутации после возвращения семян на Землю. В пору романтической космонавтики такие эксперименты ставились пачками, но кофе, кажется, в космос не летал — предполагалось, что для колонизации других планет полезны будут другие культуры. Но, судя по всему, концепция освоения космоса поменялась — поэтому конопля и кофе.  Напомним кстати, что не так давно промелькнула информация об отправке в космос зеленых кофейных зерен для их последующей обжарки в горящей при приземлении капсуле. Чем закончилась эта космическая обжарка, в данный момент не известно. Сайт эмиратской Space Roasters компании, планировавшей это эффектное мероприятие, в данный момент не работает, но сама затея была оценена по достоинству и получила Шнобелевскую премию. Австралийская компания Mr Black Cold Brew Coffee, специализирующаяся на кофейных ликерах, выпускает ограниченные партии ликеров, изготовленных из single origin cold brew кофе . Ликеры оформляются по мотивам однобочкового виски, с указанием плантации, метода обработки, сорта кофейного зерна и прочей важной информации. Если использовать такой ликер для приготовления эспрессо мартини, то придется включать в рецепт домашний самогон, кофе редких микролотов и сироп из плантационного тростникового сахара, который при изготовлении перемешивали только деревянной лопатой. Картины, нарисованные кофейным сиропом , представили в Верещагинской библиотеке в Череповце. Автор произведений — художница Наталья Толоконцева. Вот как она сама комментирует технику живописи: «Кофе-арт похож на акварельную живопись, то есть мы идём от светлого к тёмному, а в конце мы уже накладываем плотный, тёмный сироп. Это для контраста. Там уже как масляная живопись. Мазками мы накладываем такой тёмный сироп. Он очень концентрированный. Заваривается кофе очень концентрированный — воды мало, кофе много. Очень тщательно размешивается и настаивается».  Хороших выходных! Coffeetea.ru

Related Topics

Sarah Anderson

Senior Tech Writer & Developer Advocate
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium. Passionate about creating content that bridges the gap between developers and end-users.

Discussion (8)

Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.

Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.

Cras ultricies mi eu turpis hendrerit fringilla. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae.

Nam commodo suscipit quam. Vestibulum ullamcorper mauris at ligula. Fusce fermentum odio nec arcu.

Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.

Share Your Thoughts

Your email address will not be published. Required fields are marked *