Завершились World Coffee Battle 2019 в Сеуле и Coffee Masters Los Angeles 2019
Michael Chen
Senior Web Developer
В современном кофейном мире помимо чемпионатов, формат которых разработан и курируется WCE * , проводится множество международных кофейных соревнований по другим правилам и принципам. К их числу можно отнести состоявшиеся 10 ноября турниры World Coffee Battle 2019 и Coffee Masters Los Angeles 2019.
В пятом международном кофейном чемпионате World Coffee Battle участники состязаются в двух номинациях: World LatteArt Battle и World Cocktail Battle, его отличительной особенностью является система отсева участников. Предварительный заочный отбор участников в каждой из номинаций (32 для латте-арта и 16 для коктейлей) осуществляет жюри турнира. Затем презентационные ролики всех отобранных участников публикуются в интернете и оцениваются открытым голосованием. Каждый из участников голосования имеет возможность выбрать три понравившихся ролика. По результатам интернет-отбора в каждой из номинаций остается половина участников, которая вступает в очное соревнование на Seoul Coffee Show, победители этого этапа определяются наибольшим количеством голосов, полученных как от судей, так и от зрителей.
Победителем World LatteArt Battle 2019 стал Ирвин Куик (Irvine Quek, Малайзия, прошлогодний победитель мирового чемпионата WCE по латте-арт), победителем World Cocktail Battle 2019 — Дин Теп (Dinh Thep, Вьетнам). Познакомиться с презентационными роликами участников можно здесь .
В этот же день, но уже в США состоялся другой турнир - Coffee Masters Los Angeles 2019 . Один из его этапов тоже является заочным и построен на оценке презентационных роликов участников. Россию на турнире уже не первый раз представляла Варвара Стукало («Кофемания»). А победил в этом соревновании Карлос де ла Торре (Carlos de la Torre) из Мексики. Ролики финалистов можно посмотреть здесь.
* World Coffee Events, существует с 2011 году Ассоциациями спешиалти кофе Европы - SCAE Speciality Coffee Association of Europe и Америки - SCAA, Specialty Coffee Association of America, которые объединились в 2016 году под названием Specialty Coffee Association.
Coffeetea.ru
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.