КиЧ №4 | 2019
Содержание
Новости кофе и чая. 02
Ольга Никандрова, Денис Шумаков. Влияние упаковки на восприятие шоколада. 06
Валерия Листикова. Товар копируется, бренд — уникален. 09
Облако мнений. Профессионалы о профессиональных турнирах. 16
КиЧ-опрос. Зачем участвовать в турнирах? 16
Мнение спонсоров. Зачем поддерживать турниры? 17
Мнение организаторов. Зачем организовывать турниры? 19
Алёна Величко. Чек-лист организатора чемпионата. Хотя бы половина козырей... 22
Форматы чемпионата. Два варианта, пять вариаций. 24
Словарь чемпионата. От А до Ч через Ё. 25
Coffee Tea Cacao Russian Expo 2020. Расширяя горизонты. 31
Моника Мескини. Деглобализация вкуса. 32
Максим Сектерев. Путешествие бариста. 39
Светлана Аверина, Мария Суховерхая. Фартуки бариста: опыт против концептов. 44
Сергей Калинин. Чай, кофе и стереотипы. 48
Денис Шумаков. Чай в экономике опыта. 56
Николетта Тул. Искусство чайного мизанпласа. 62
Новости Tea Masters Cup. Новые страны, новый сезон. 67
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.