В Бразилии состоялся Второй Форум производителей кофе
Michael Chen
Senior Web Developer
11 июля в г. Кампинас (Бразилия) завершил работу Второй Форум производителей кофе . В нем приняли участие более 1500 делегатов из 30 стран. В итоговой декларации форума, в частности, отмечено, что первый Форум привлек внимание к проблеме кризиса на кофейном рынке, но не решил эту проблему, так как не все участники рынка одинаково ответственно относятся к сложившейся ненормальной ситуации — производители кофе продают его ниже себестоимости, а другие игроки рынка игнорируют социальные и экологические аспекты своей работы.
Форум также принял ряд резолюций, в которых выразил уверенность в необходимости активизации работы, в том числе, по следующим направлениям:
1. Создать технологическую платформу для агрегирования и распространения информации среди всех сегментов производственно-сбытовой цепочки кофе с целью повышения прозрачности кофейного рынка для его продуктивных участников. 2. Разработать механизм, облегчающий доступ конечных потребителей к информации о происхождении кофе с целью увеличения прозрачности для потребителей. 3. Обучать производителей техническим аспектам производства кофе и навыкам эффективного управления кофейным бизнесом в современных условиях. 4. Стимулировать потребление кофе в странах-производителях и некофейных странах. 5. Развивать стратегии, увеличивающие прибыльность кофейного бизнеса для всех его участников.
Следующий Форум состоится в 2021 году.
Coffeetea.ru
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.