Закарпатский чайный эксперимент отметил 70-летие
Michael Chen
Senior Web Developer
В Киеве прошла дегустация, посвященная семидесятилетию закарпатского чая. Ее провели Максим Малыгин, энтузиаст закарпатского чая, и Дмитрий Филимонов, победитель TMCI 2017 (Tea Preparation).
Первые посадки чая недалеко от Мукачево были произведены весной 1949 и стали частью эксперимента по проверке возможности выращивания чая в Восточных Карпатах. В 1952 году был собран первый урожай закарпатского чая, на протяжении еще нескольких лет специалисты продолжали опыты с выращиванием и производством чая в тех краях, затем проект постепенно был свернут, а чайные делянки заброшены, так и не став полноценными плантациями.
Закарпатский чай одичал, но в небольших количествах сохранился. И даже пережил уникальные для чайных кустов морозы, до –27 градусов. Сейчас с чайных кустов, которые растут прямо посреди леса, даже собирают небольшой урожай (совсем небольшой, речь идет о десятках граммов готового чая). На протяжении нескольких последних лет энтузиасты закарпатского чая изучают и популяризируют его и как терруарный чай, и как туристическую достопримечательность региона.
Поздравляем их с юбилейной датой и желаем успехов.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.