Калифорния исключила кофе из списка продуктов, содержащих потенциальные канцерогены
Michael Chen
Senior Web Developer
Калифорнийский офис оценки опасности для здоровья окружающей среды (The California Office of Environmental Health Hazard Assessment, OEHHA) исключил кофе из списка продуктов, о потенциальной опасности употребления которых необходимо предупреждать потребителей на территории штата.
До недавнего времени все упиралось в акриламид — вещество, которое образуется при термической обработке многих продуктов (в том числе и кофе) и которое в высоких концентрациях может быть канцерогеном. Именно поэтому потребителей кофе в Калифорнии необходимо было предупреждать о потенциальной опасности употребления напитка. «Кофе вызывает рак» на стаканчиках большими буквами, конечно, никто не писал, но и маленькие запугивающие предупреждения продавцов кофе огорчали.
И вот, наконец, ситуация изменилась. Сначала федеральные органы, регулирующие безопасность продуктов, выступили за исключение кофе из списка потенциальных канцерогенов. А затем и Калифорния подтянулась.
Coffeetea.ru
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.