Маленькие инновации на Brewers Cup USA
Michael Chen
Senior Web Developer
Sprudge опубликовал большое интервью с Кейли Ганн (Kaley Gann) победительницей US Brewers Cup, соответственно, будущей соперницей нашей Виолетты Ябловской на турнире в Бостоне. Значительная часть интервью посвящена прототипу «воронки» для заваривания кофе, который Кейли разработала и использует. Кавычки в слове «воронка» не случайны — несмотря на то, что первой итерацией нового устройства была классическая V60, от воронки в разработке Кейли сохранилась только необходимость использовать фильтры и общий принцип приготовления кофе. Вся штука в том, что однажды Кейли начала уменьшать «воронковость» воронки (в сторону цилиндра) — и результат ей понравился. По ее словам, чем больше воронка походила на цилиндр, тем чище и интереснее получался вкус у кофе. Итогом опытов и размышление стало устройство с названием K90 (Kaley 90 градусов), которое является цилиндром с крупными отверстиями на дне, в который можно поместить фильтр и при использовании которого вода быстро проливается через кофе, не встречая огорчительных помех в форме скошенных стенок воронки. На национальном чемпионате в США результат судей впечатлил. Подождем международного.
Coffeetea.ru
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.