Розничные продажи кофе через призму фискальных данных
Michael Chen
Senior Web Developer
Компания «Такском», предоставляющая услуги оператора электронной отчётности, проанализировала более 11 миллиардов кассовых чеков и выяснила динамику розничных продаж растворимого, молотого, капсулированного и зернового кофе и средние цены на него по стране. Анализ проводился на основе обработки обезличенных фискальных данных с касс, подключенных к «Такском».
Если судить по чекам, прошедшим через «Такском», то с февраля 2018 по февраль 2019 продажи кофе выросли на 5%, а пик продаж кофе за минувший год пришелся на декабрь. Средняя цена за килограмм кофе (как молотого, так и зернового) в России в феврале 2019 года составила 971 рубль 50 копеек. Это на 4% больше, чем в феврале 2018 года.
В городах-миллионниках килограмм кофе стоит дороже, чем в среднем по стране. Больше всего кофе подорожал в Воронеже (7%), а заметнее всего подешевел — в Уфе (–7%). В Москве цена на кофе снизилась на 3% и составила 1174 рублей за килограмм.
Самым продаваемым брендом зернового, растворимого и молотого кофе по отчетности «Такскома» является Jacobs, самые продаваемые капсулы — Nespresso.
Более подробные отчеты об исследовании продаж кофе можно получить в компании «Такском» .
Coffeetea.ru
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.