Самые привлекательные индийские чайные плантации
Суджит Бхактан (Sujith Bhakthan) — индийский блогер, связанный с крупной транспортной компанией KSRTC, занимающейся, в том числе, и автобусными перевозками — составил список самых привлекательных с туристической точки зрения индийских чайных плантаций. При этом
привлекательность плантаций оценивалось по разным критериям — и вот что получилось.
Manohari Tea Estate, Assam . Здесь производится черный чай Assam Manohari Gold, который в 2018 году стал самым дорогим аукционным индийским чаем и торговался примерно по 550 долларов за килограмм.
Его было изготовлено, кстати, всего два килограмма, это был второй ассамский сбор, чаинки у него получились исключительно ворсистыми и, как следствие, золотистыми — отсюда и название. В истории индийского чая случались и более высокие аукционные цены, в 2014 году, например, Darjeeling Makaibari ушел по 1850 долларов за килограмм — но тот аукцион был благотворительным. А для чисто чайных аукционов Assam Manohari Gold установил рекорд, конечно. Заметим, кстати, что «самый дорогой индийский аукционный чай» и «самый дорогой индийский чай» — это совсем не одно и то же. Чайная торговля разнообразна и причудлива.
Nallathanni Tea Estate, Munna r. Это такое нахоженное чайное туристическое место. Там есть и чайный музей компании Tata, и красивые плантации с не менее красивыми поместьями, и часть чайной плантации Kolukkumalai Tea Plantatio n , о которой речь пойдет чуть ниже.
Glenburn Tea Estate, Darjeeling . Это, во-первых, Дарджилинг — который, как ни крути, все равно является визитной карточкой чайной Индии. Во-вторых, там отличные отели, в том числе и в колониальном стиле. Ну и все остальные приятности: красота дикой природы, чайные плантации, роскошные горные виды прямо с террасы и все такое прочее.
Kolukkumalai Tea Estate, Tamil Nadu. Эта плантация находится на высоте 2400–2440 метров над уровнем моря и очень часто называется самой высокой чайной плантацией в мире. 2440 — это действительно очень высоко, но на Тайване, например, существуют чайные сады с декларируемой высотой заметно более 2500 метров над уровнем моря. При этом, конечно, нужно учитывать соревновательный азарт тех, кто делает такие декларации. В индийских источниках, например, высота Kolukkumalai Tea Plantation легко округляется в большую сторону. Тайваньские фермеры тоже не против немного преувеличить. Ну и вопрос о том, что считать плантацией, остается открытым. Один куст, с которого собирается немножко листьев — это уже плантация или еще нет? Так что до тех пор пока какая-либо авторитетная комиссия, обвешанная всяким измерительным оборудованием, не проверит целенаправленно все чайные плантации, претендующие на статус «самой высокой», спорить о высоте можно долго и упорно. Впрочем, все это не очень важно. Любые высокогорные плантации — это красота и свежий воздух, так что можно ехать.
Glenlorna Tea Estate, Karnataka . Это единственная чайная плантация в округе Кург, который, вообще-то, весь кофейный. Ну то есть, заехав на эту плантацию по чисто чайным причинам, можно будет еще и кофе попить. Что тоже приятно, кругозор расширяет.
Nilgiri Tea Plantations, Tamil Nadu . Особенно плантации Valparai и Coonoor. В этом регионе тоже выращивается и чай, и кофе — но уже в гармоничном балансе. Ну и кроме того Нилгири — третий регион из классической индийской чайной тройки (Дарджилинг — Ассам — Нилгири), так что посещение любой из его плантаций необходимо хотя бы для полноты картинки.
Temi Tea Garden, Sikkim. Sikkim Temi — это самый известный чай из Сиккима. Так что игнорировать эту чайную плантацию тоже не получится. Хотя, конечно, если стремиться к стилистической безупречности, то заходить в Сикким нужно из Непала. Загадочной горной тропой.
Halmari Tea Estate, Assam . Судя по всему, к этому пункту индийский блогер уже немного выдохся и убедительность аргументов за посещение плантаций стала послабее. Вот на Halmari Tea Estate, например, просто чай делают хороший.
Dharamsala Tea Estate, Himachal Pradesh . А вот здесь все честно. Долина Кангра — это одна из колыбелей индийского чая. В начале XX века плантации в этом регионе сильно пострадали от землетрясения и к былой славе уже не вернулись. Но в конце XIX века чай из Кангры часто назывался лучшим индийским чаем. Так что посетить те места, выпить местного чая и задуматься о тщете всего сущего должен каждый порядочный чайник.
Happy Valley Tea Estate, Darjeeling . Это один из старейших чайных садов Дарджилинга с развитой туристической инфраструктурой. Ну примерно как бодега Tio Pepe в Хересе. Можно сколько угодно снобить по поводу того, что это «массовка и для всех, а мы полезем в горы и сломаем ноги» — но именно из таких проектов состоит чайная культура. И игнорировать их — признак не профессионализма, а невежества.
Вот такой вот чайный индийский Мишлен. Хорошо получилось у Суджита Бхактана. Вот здесь, под ссылкой, есть еще и немного фотографий: https://www.aanavandi.com/blog/top-10-most-charming-tea-estates-in-india/.
Coffeetea.ru
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.