Фестиваль «Кофе и Чай» - яркое завершение лета
В последние выходные лета в парке «Сокольники» состоялся ежегодный Фестиваль «Кофе и Чай». В этом году он стал еще масштабнее: в нем приняли участие более 50 крупных чайных и кофейных компаний, а также более 400 000 гостей. В эти солнечные дни в парке играла веселая музыка, проходили активные конкурсы, яркие дегустации, профессиональные мастер-классы и познавательные семинары. Площадка Фестиваля на все выходные стала центром развлечений и знакомства с новыми вкусами. Гости праздника участвовали в мастер-классах по плетению венков на голову, танцевальной аэробике и зумбе от Lipton, дегустировали ягодные новинки от Curtis, учились Цзяньчжи (искусству вырезания узоров из бумаги) вместе с компанией «Чайный Дракон» и отдыхали в уютной релакс-зоне на ламзаках.
Особое внимание было уделено здоровому образу жизни и отдыху с детьми. В зоне «Мир детства» юные гости Фестиваля могли попробовать вкусное мороженое, отдохнуть, делать на лице рисунки аквагримом и раскрасить пряники. Компания «Шоколадница» с утра проводила мастер-классы для детей по латте-арт, а в красочной фотозоне посетители фотографировались и получали в подарок яркие короны с нарисованными фруктами, кофе и чаем.
На интерактивной площадке «ПроКоЧай» проходили семинары, лекции и дегустации, участники которых получили много полезной и новой информации о горячих напитках, познакомились с редкими сортами кофе и чая. Секретами своего мастерства делились чайные мастера, бариста и другие профессионалы чайно-кофейного бизнеса.
Генеральный радиопартнер Фестиваля «Восток FM» провел ароматную кофейную паузу вместе с ведущей Оксаной Ольшанской и двукратной чемпионкой России Чемпионата по латте-арт Полиной Нотик, а также радовал посетителей зажигательной музыкой в течение всего Фестиваля.
Ассистент чайного отдела посольства Шри-Ланки в России Анастасия Коваленко открыла гостям праздника разнообразие вкусов цейлонского чая, а бариста сети кофеен Roast&Crosby Диана Милашевская научила, как рисовать настоящие шедевры красками на молочной пене.
На площадке состоялись несколько семинаров и конкурсов от спонсоров. Группа компаний «Орими Трэйд», спонсор Фестиваля по кофе и чаю с брендами Tess и Jardin, представила вниманию гостей рецепты кофейных коктейлей, а участник Фестиваля, бренд Lipton, раскрыл секреты магии чая. Посетители мероприятия каждый день участвовали в увлекательных лотереях и викторинах, которые организовали спонсоры, партнеры и участники праздника – компании Alpro, Torrefacto, Mr.Ricco и др.
Генеральный медиапартнер Фестиваля телеканал «Кухня ТВ» провел конкурс, в котором желающие дегустировали ароматы цветочных и травяных добавок для чая. Каждый смог испытать удачу, проверить свои дегустаторские способности и получить призы. О правильном выборе джезвы и способах приготовления кофе в турке рассказала бронзовый призёр Российского чемпионата по приготовлению кофе в джезве 2016 Эми Манукян.
Компания Torrefacto, занимающаяся профессиональной обжаркой кофе, в рамках программы организовала семинар по приготовлению кофе дома. Его провел Сергей Плутахин, который рассказал об альтернативных способах приготовления кофе дома без использования кофемашины.
Вечером 25 августа все посетители Фестиваля отправились в сладкое путешествие в мир шоколада вместе с Ольгой Яровиковой из компании Amazing Cacao. В воскресенье утром гости мероприятия продегустировали шесть цветов китайского чая вместе с Андреем Араслановым, после чего все желающие смогли присоединиться к мастер-классу по цигун Илицюань на свежем воздухе.
Руководитель школы бариста Coffee Workshop Екатерина Траншкина поделилась своими знаниями о кофейном колесе вкуса и провела каппинг кофе для всех участников семинара. Экскурсию к историческим истокам потребления кофе и чая провел известный ресторатор и бизнес-коуч Михаил Елизаров.
Благодаря семинару ведущего обжарщика и тренера компании «Лаборатория кофе» Владимира Бондаренко посетители Фестиваля научились готовить вкусный кофе дома и узнали, какое оборудование для этого необходимо
Вкусную дегустацию чайных коктейлей провела титестер компании «Май» и победительница чемпионата России по чайной миксологии Наталья Прохоренко. Она поделилась с гостями Фестиваля новыми рецептами и удивительными сочетаниями вкусов.
Все о главных чайно-кофейных трендах с точки зрения правильного питания рассказала известный диетолог и основатель методики изменения пищевых привычек Натали Макиенко. Она ответила на все вопросы аудитории и подсказала как правильно вводить кофе и чай в свой рацион.
В этом году спонсорами Фестиваля стали ГК «Орими Трейд» и компания Альпро. Мероприятие также поддержали компания Parmalat, выступившая партнером по молоку, компания Papperscopp, партнер по посуде, и компания «Королевская вода», партнер по воде. Их продукция составила идеальное сочетание с напитками, которые готовились на мастер-классах для взрослых и для детей.
Каждый гость Фестиваля смог получить заряд хорошего настроения и найти занятие по душе: приобрести вкусные сладости, ароматный чай или бодрящий кофе, продегустировать новые напитки, принять участие в розыгрышах и получить новые знания.
В следующем году Фестиваль обещает быть еще более масштабным, интересным, насыщенным и ярким!
#coffeeteafest
Подробности и фоторепортаж на:
coffeeteafest.ru @coffeeteafest на фейсбук vk.com/coffeeteafest вконтакте @coffeeteafest в инстаграм
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.