Новая волна в России: холодная экстракция кофе
Станислав Коротецкий, KOF coffee&lab, эксперт по холодному кофе в свежем выпуске журнала "Кофе и Чай в России" (№3 2018) рассказывает о своем опыте холодной экстракции кофе.
Как и в любой сфере, в кофейном мире внимательно следят за трендами и учитывают любые новые предпочтения и интересы потребителя.
На 2018 год в России и странах СНГ так называемая Третья кофейная волна - этап развития кофейной культуры, где качество продукта и интерес потребителя к продукту встает на первое место - заявила о себе и укрепила свои позиции: возникло понимание, каким образом можно преподносить новые тренды, пришедшие с Запада, нашему потребителю.
И сегодня уже стоит вопрос, что будет представлять собой следующая кофейная волна и каким моментам придется уделить особое внимание всей индустрии.
Продолжение читайте ниже
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.