Кофе и Чай в России 3 | 2018

2
Новости
Новости рынка
Календарь событий
3
Подай заявку на участие в чайном чемпионате – докажи свое чайное мастерство!
Региональные чемпионаты WCE сезона 2018-2019: список организаторов определился!
Фестиваль «Кофе и чай» – яркое событие лета 2018
4
PR-новости
Новости фестиваля «Кофе и чай»
5
Автоматизация в секторе кофеен скоро начнет приобретать опасные масштабы
Капсулы для ПМЭФ
6
Обзоры рынков
Чай 2022 – растущие рынки, ключевые драйверы
9
Цены на кофе и некоторые другие товары, 2009-2018 гг. Ретро-диаграмма
Индексы потребительских цен
10
Великобритания: молодые потребители меняют динамику в горячих напитках
12
Взгляд с прищуром на современный кофейный рынок Беларуси
14
Наука и технологии
Кофейная азбука. Напиток – кофе
19
Лабораторный практикум. Плотность кофейных напитков
22
Кто есть кто?
Практические «чайные» советы от специалистов Bernley
24
АО «Импортеры кофе КЛД» и Collaborative Coffee Source: кофе Natural Banko Gotitti и Washed Nensebo Uchuro скоро будет в России
26
Интервью
Ольга-Алиссия Дайнеко: «Я всегда готова показать людям дивный чайный мир»
29
Важный год: заслужить репутацию, ведущую к победе
30
HoReCa
Новости
Новый главный судья TMCI Шерин Джонстон о чемпионате и своей любви к чаю
32
Шаг к чему-то большему
34
Монитор
Спешиалти или не спешиалти: где грань? Экспозиция
38
Новая волна
Хубэйские чайные специалитеты
40
Сочетание еды и чая
42
Идеальные десерты к кофе
46
Новая волна в России: холодная экстракция кофе
48
Реклама в номере
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.