Житель белорусского города Лида создал школу «Инклюзивный бариста»
Michael Chen
Senior Web Developer
Александр Авдевич из Лиды руководит межрайонной организацией общественного объединения «Республиканская ассоциация инвалидов-колясочников». В апреле прошлого года с кофейного фестиваля в Минске он привез идею: открыть в городе бесплатную школу, в которой люди с особыми потребностями могли бы получить профессию бариста.
Александр начал продумывать детали проекта:
– Прописал концепцию, прикинул, какое оборудование понадобится. В январе этого года школа приняла пять учеников. Обучать большее количество людей мы не можем – нужно арендовать технику, покупать кофе. Строго отнеслись к отбору – проводили собеседования, старались выяснить, собирается ли человек работать после обучения.
В течение недели профессиональные бариста преподавали учащимся кофейную науку: рассказывали, когда появился напиток, как его правильно пить, для чего в него добавляют молоко, чем отличается капучино от эспрессо. Экзамен проходил в местном кафе, рассказывает Александр:
– В этот день было много посетителей. И все они остались довольны обслуживанием.
Пока трудоустроить удалось лишь одного выпускника, но Александр старается уладить этот вопрос:
– Для человека с физическими особенностями необходимо создать инклюзивное рабочее место со специальным подъемным устройством. К сожалению, не все наниматели могут обеспечить такие условия.
Чтобы стать учеником школы, нужно оставить заявку в группе в социальных сетях. Курсы бариста уже прошли в Лиде и Щучине, в конце мая стартуют в Сморгони. В планах у Александра и его команды – проводить обучающие тренинги по всей стране.
Источник: sb.by/articles/rabota-s-aromatom-kofe.html
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.