В Ленинградской области подвели итоги конкурса «Бизнес, развивающий регион», ежегодно проводящегося под эгидой правительства и Торгово-промышленной палаты Ленинградской области. Конкурс проводится в нескольких номинациях и призван отметить заслуги и достижения наиболее успешных и социально ответственных предприятий и организаций региона.  Фабрика «Орими» признана лауреатом конкурса «Бизнес, развивающий регион» в номинации «Успешная инвестиционная деятельность» за реализацию инвестиционной программы по модернизации кофейного производств.  В ходе инвестиционной программы, реализация которой заняла 6 месяцев, кофейное производство фабрики «Орими» было оснащено автоматизированными линиями нового поколения, изготовленными ведущим мировым производителем профессионального оборудования компанией Brombatti (Италия) по заказу ГК «Орими Трэйд».  Данное оборудование позволяет реализовать полный цикл производства натурального жареного кофе – «от зеленого зерна до молотого кофе», обладает высокой производительностью (единовременно в жарочной установке можно обжаривать до 300 кг зеленых зерен в отличие от 120 кг на оборудовании предыдущего поколения) и обеспечивает принципиально новый уровень технологических процессов – в первую очередь, процесса обжарки.  Оборудование оснащено сверхмощными горелками и системой управления воздушными потоками, что обеспечивает высокую скорость нагрева и широкую вариативность температурных режимов. Использование этой технологии позволяет создавать сложные профили обжарки, обеспечивающие уникальные вкусовые и ароматические характеристики конечного продукта, и стабильно воспроизводить их в соответствии с заданными параметрами. По оценкам экспертов использование данного оборудования позволит получать продукт, не имеющий аналогов на рынке по качественным характеристикам.  С вводом новых производственных мощностей ГК «Орими Трэйд» планирует увеличить объем производства кофе на 60%.  Источник: orimi.com/news/biznes-razvivayushchiy-region-podvedenie-itogov/