7-8 декабря 2017 года в тольяттинском ТРК «Русь-на-Волге» пройдет масштабнейшее профессиональное событие – отборочный тур национального Чемпионата бариста в Приволжском федеральном округе – «Кубок Поволжья 2017».  Сеть кафе КакаоМама вместе с российским отделением Speciality Coffee Association (SCA) организуют отборочный чемпионат бариста Кубок Поволжья 2017 . Это - этап национального Чемпионата бариста. Кофейные чемпионаты - очень зрелищные мероприятия, которые собирают лучших из лучших в профессии, а также всех, кому интересен ресторанный сегмент. На площадке мероприятия также будут работать стенды наших партнеров, а так же будут проходить каппинги (дегустации кофе) и мастер классы по завариванию кофе в домашних условиях. Победитель и серебряный призёр чемпионата поедут на Российский чемпионат бариста, отстаивать честь Приволжского федерального округа в битве сильнейших бариста страны, а это - всего шаг до чемпионата мира 2018 года, который пройдет в Амстердаме. Официальными партнерами мероприятия выступят компании МАДИАН (г. Москва) которая предоставит для участников кофемолки Mahlkoenig K30, компания Деловая Русь (г. Москва), которые предоставят для нашего чемпионата профессиональные итальянские кофемашины Nouva Simonelli, компания «ИОНИЯ» (г. Тольятти) которая предоставит специализированные чистящие средства для кофемаших LF и аксессуары IMS (корзины и дисперсионные экраны), спонсором по воде выступит компания «Молодецкая» (г. Тольятти). Мы продолжаем поиск партнеров! 22 участника чемпионата приедут в Тольятти со всего Поволжья: Самара, Казань, Ульяновск, Саратов и конечно, соберутся лучшие бариста нашего города.  Участники будут соревноваться в дисциплине «классика». В этой категории каждому участнику за 15 минут нужно представить судьям 3 серии напитков: четыре эспрессо, четыре молочных напитка и четыре авторских напитка на основе эспрессо. Четверо судей вкуса и главный судья  оценивают каждый напиток участника, а технические судьи следят за тем, насколько технично бариста работает на своей станции.  Судьи – кофейные профессионалы, которые прошли специальную сертификацию  на базе Ассоциации Спешиалти Кофе (SCA). Основная задача чемпионата – развитие и продвижение культуры «спешиалти» кофе, а также повышение профессионального уровня в кофейном сообществе Поволжья. Мы приглашаем СМИ и коммерческие организации для поддержки и освещения события всероссийского масштаба! Более подробная информация: - Директор ООО «КАКАО» Мясищев К.С., k.s.m@bk.ru - Координатор Чемпионата Пылов Е.С., pylovegorrc@yandex.ru Пресс-релиз компании-организатора