Итоги первого Cup of Excellence в Перу
Michael Chen
Senior Web Developer
Первый аукцион Cup of Excellence в Перу установил рекорд в категории средняя стоимость кофейного лота – 21.13 доллара за фунт. Лот, занявший первое место с 92.25 балла, продан по 100 долларов за фунт в Японию, Австралию и Южную Корею.
Впервые в кофейных соревнованиях первое и второе места занял кофе, сертифицированный как «органик». Перу – ведущий производитель кофе «органик». Девять из девятнадцати сортов кофе, вышедших в финал Cup of Excellence, имели сертификаты organic, Fair Trade organic или Rainforest Alliance organic. Сорта, набравшие от 90 баллов и занявшие пять первых мест, получили также президентскую награду.
Все 19 сортов кофе оценивались в два этапа. Первый этап – оценка национальным жюри, второй – оценка международным жюри. Для выхода в финал каждый кофе должен был набрать от 86 баллов из 100 возможных.
По словам сооснователя соревнования Cup of Excellence Сьюзи Спиндлер, о проведении соревнований в Перу в COE мечтали 15 лет. У страны огромный потенциал в производстве кофе самого высокого качества. Результаты прошедшего аукциона это подтверждают.
Источник: coffeetea.ru по материалам beanscenemag.com.au/news/article/inaugural-peru-cup-of-excellence-shatters-overall-auction-price
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.