Идея создания и организация TCE принадлежит Bazzara Brothers. Это уже 3й саммит, проходящий 7 Октября в городе Триесте в период Барколаны, всемирноизвестной международной Регаты. Официальный трейлер TCE   http://www.bazzara.it/it/trieste-coffee-experts-2017 Основная тема мероприятия  «Coffee (R)Evolution», включающая три основные подгруппы: -          Espresso (R)Evolution  – от традиционных смесей до моносортов; от эспрессо до альтернативных методов заварки, научный и практический подход; важность влияния каждого этапа кофейной цепочки на конечный продукт и тд. -          Bar (R)Evolution   – от традиционного бара до инновационного с использованием робототехники; от традиционного метода обжарки до Micro Roasting; развитие и экспансия Eataly; от эспрессо в horeca до капсул в домашних условиях; влияние технологических инноваций на методы употребления кофе и тд. -          Specialty (R)Evolution  –  слияние SCAA и SCAE  в международную SCA: преимущества и риски, опыт и влияние европейского и итальянского рынков и многое другое.   На TCE участвуют  представители наиболее важных компаний и экспертов  кофейной отрасли DEMUS, PACORINI,  SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION SCA, AZIENDE RIUNITE CAFFE, PULYCAFF, BWT Water&More,  а также производители профессиональных кофемашин , такие как  LA CIMBALI, ASTORIA, SANREMO, NUOVA SIMONELLI,  DALLA CORTE, FIORENZATO, PETRONCINI,  наряду с важными выставочными организациями (SIGEP Rimini и HOST MILANO FIERE). Trieste Coffee Experts 2017 официальный трейлер  https://www.youtube.com/watch?v=ZfvQsNg5IVM Это эксклюзивное событие, организованное исключительно для менеджеров и руководителей самых крупных корпораций, а также  для экспертов отрасли и представителей органов власти региона Фриули-Венеция-Джулия (мэр г. Триесте Роберто Ди Пьяцца, Председатель Регионального Совета FVG Франко Якопо,  Президент порта г. Триесте Зено Д’Агостино, Президент Конфиндустрии FVG Серджио Радзето, Президент Barcolana Митя Джалуз, Президент Торгово-промышленной Палаты FVGАнтонио Паолетти, и многие другие приглашенные  https://www.youtube.com/watch?v=tGMhcZUTSc0 )   ENGLISH STREAM EMBED:   ITALIAN STREAM EMBED: